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      1. 【轉】參觀貴州紅四渡酒業集團萬噸基酒生產線

        發布時間:2019-08-16 15:05:12     查看次數:3993

        注:本文轉載自貴州犀鳥科技官網。


        2019年8月15日,我司營銷團隊受邀前往仁懷市茅臺鎮,參觀貴州紅四渡酒業集團廠房,并討論互聯網建設、互聯網營銷有關意見。

        我們驅車很快從遵義市區到達仁懷市區,最后經過風景絕美的茅臺酒鎮風景區,到達美酒河上游、茅臺鎮界碑旁的“貴州紅四渡酒業集團”廠邊。

        滔滔不息的美酒河,在充沛的雨季略微有些渾濁,但絲毫不見任何生活垃圾的污染,畢竟,他是受當地法律保護的取酒用水源。

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        進入紅四渡集團廠區,給我們的第一感覺就是——大!


        “集團公司擁有大型包裝車間2個,全機械化自動包裝流水線,日均包裝產品2萬件,大型生產車間9個(茅臺鎮政府旁老廠2個生產車間),年產優質醬香白酒7000余噸,白酒庫存大樓5棟共計26層,白酒庫存3萬余噸,7層辦公大樓一棟(在建),集團食堂一棟等。集團公司在職員工423人,線下代理商、經銷商,貼牌商遍布全國各地,2017年銷售額4.5億?!?/p>

        ——摘自紅四渡官網。

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        隨后,在仇總的安排下,我們參觀了整個廠區的包裝車間、紅糧庫房、生產車間、萬噸酒庫等。

        在包裝車間,工人們正在繁忙的工作著,車間整潔排列著幾千箱上海某企業的定制酒。

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        后來,我們來到了生產車間。工作人員介紹說,看一個酒廠的底蘊就看它生產車間的頂部墻壁是否“黑而臟的感覺”,因為只有長期進行踩曲、發酵的車間才會有豐富的微生物,它們在墻壁和屋頂附著、繁殖,仿佛是歷史的沉淀。當然,這些微生物都是對醬酒生產無害的,相反,還很有幫助。

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        當時正值中午,我們不見生產車間繁忙的景象,我問工作人員,這是為了防止工作人員中暑嗎?結果并不是。

        原來,醬香酒的生產工序極為嚴苛,必須嚴格把控生產環境的溫度、濕度等變量。所以茅臺鎮各大釀酒車間的工人一般在凌晨3點開始進入車間操作,一直到上午11點結束??梢姽と藗冋媸切量喟?。


        車間外不乏見到一些成群結隊的麻雀來來往往,它們都是被這車間附近撒落的高粱、麥粒吸引來的,這才是真材實料的最好體現。

        據說,用坤沙工藝做醬香型白酒,一斤高粱只能出2兩酒,5斤高粱才能釀一斤酒。我們計算了一下,高粱的成本為,5×4.1元=20.5元。由此,5斤紅纓子高粱20元,加上6斤小麥約10元,僅糧食購買成本,每斤醬香型白酒的價格已不低于30元。還有人工成本、儲存成本、老酒成本、排污費、電費、燃氣費等。所以,市場上,一瓶普通的真材實料的醬酒是不大可能低于一百塊錢的。


        之后,我們參觀了萬噸基酒存儲基地,有2011年入庫的、2005年入庫的,數量都多得驚人,這讓我們不禁感嘆,紅四渡的實力是真的強大??!這還不算什么,位于辦公室下面負一樓負二樓還有大量的80年、90年的老酒。據說一壇老酒價值就是上百萬。由于過于貴重,老酒庫一般不開放參觀,我們只通過全方位的視頻監控影像得以窺見“廬山”真面目。

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        最后,我們與紅四渡的仇總進行了深入的溝通交流,就互聯網建設合作完成簽約,還對互聯網營銷,特別是抖音信息流推廣事宜交換了意見。

        我們祝愿紅四渡酒業蒸蒸日上,為全國人民提供優質白酒。我們也將對紅四渡的互聯網建設、營銷事宜提供源源不斷的支持。

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        【注:本文轉載自貴州犀鳥科技】

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